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61話

葉天明は何も気にせず、ワイングラスを手に取り、少し口をつけた。

目を閉じ、首を横に振りながら言った。「バーテンダーの技術が足りないな。攪拌が均一でなく、シェイクの仕方に誤りがある。氷を入れるタイミングも間違っている。味わいが純粋でなく、あの余韻が続く風味がない。これは失敗したカクテルだ」

葉天明の言葉を聞いて、そばかすの女性の顔は怒りで真っ赤になった。「でたらめを言わないで！私のカクテル技術はこの辺りで一番有名なのよ。何も分からない田舎者のくせに、知ったかぶりして文句をつけるなんて、笑わせないでよ！」

葉天明は淡々と言った。「君のカクテル技術がどの程度のものか、自分でも分かっているだろう？...