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319話

「養殖だ！これが一番安定していて、最も早く金になる方法だ」と葉天明は言った。

「何を養殖するんだ？」

「ザリガニだ」葉天明は笑いながら答えた。

「ザリガニ？あんなものは汚い水路にいるだけじゃないのか、食べられるのか？」喬村長は眉をひそめて言った。

「もちろん食べられますよ。今や都会の人たちはこれが大好物なんです。ビールにザリガニ、夜市で飲むときには必ず注文される一品ですよ」葉天明は興奮気味に言った。

喬村長は少し信じられない様子で、自信に満ちた葉天明の姿を見て、笑いながら言った。「それならいいだろう。葉先生がやるというなら、我が村は全面的に協力するよ」

「私は我が村の地形を観察しました。後ろに...