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311話

陳芸は箸を動かして、テーブルの料理を味わってから、微笑んだ。「なかなかいいわね、見た目も香りも味も申し分ない」

「以前も海鮮料理を食べたことがあるけど、ここの鮮度は比べものにならないわ。調理法が違うの？」

屋台の主人は笑顔で答えた。「そりゃあもちろんです。私の調理法は他の人とは違いますから」

「実は隠してませんでしたが、うちの先祖は宮廷料理人だったんです。祖父の代になって一般の料理人になりましたが、これは確かに代々受け継がれてきた技術なんですよ」

「本当？」陳芸は笑った。「それなら、宮廷料理人の子孫というウリを看板にして、もっと大きなレストランを開くことができるわよ」

「しっかり経営...