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711話

「残りはもう、魚の養殖と豚の飼育ですね。確かにこれは周期をコントロールして、分散して育てれば、在庫が集中する問題は解決できます。でも養魚には大量の田んぼと水源が必要で、しかも自然災害の影響を受けやすい。一度の豪雨で養魚池が決壊して、魚が全部川に流れてしまうかもしれない。リスクが高すぎます」

「豚の飼育に至っては言うまでもありません。餌の問題だけでも解決できない。都会で豚を飼うにはどうするか？飼料を与えるとコストが極めて高くなるし、食べ残しを集めるにしても、大きなホテルやレストランから集めるしかない。でも申し訳ないけど、農村にはそんなものはない。だから広範囲の農村では飼育できず、草だけを食べさ...