青澀佳人

第 981 章

鳳姐能幹，什麼事情都會做。很快，她便端了一碗出來了。

酸藠頭也是江南家戶人家的特產，製作其實很簡單。就是把剪削好的新鮮藠頭用鹽水浸泡一兩天，然後見上個太陽，陰乾了，再把它浸泡在用罐子盛著的隔年冬水裡，然後把罐口密封了泡製而成。從入罐算起，等個十天半月即可食用，又脆又酸的很是開胃。

這其中最關鍵的是水，必須是冬水，甚至連剛剛立春那天盛的水也不行，否則會生蛆的。當然，如果裡面能放些生薑、紫蘇，那味道就更好了。

「婆娘，是不是有喜了！喜歡吃酸的！」鳳姐笑罵著說道。

「就是嘛，只許你生兩個就不許我也生兩個嗎！」喜兒順著她的話說著，心裡不免又是一個激靈：怎麼突然想吃這個東西了，莫不是真的懷上了吧...