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チャプター 348

「サラ」

最初のコースは華やかに運ばれてきた—シドニーロックオイスターをフィンガーライムと、マイケルが「海のコンソメ」と呼ぶものとともに繊細に盛り付けたものだった。

「シェフのおすすめは、牡蠣を一口で召し上がることです」と彼は去る前に説明した。

私は最初の牡蠣を手に取り、きらめく一切れを観察した。「こんなに新鮮な牡蠣は初めてよ」

「食べてみて」とトムが促し、私をじっと見つめていた。

私は貝殻を唇に傾け、牡蠣を口の中に滑り込ませた。塩気のある風味が広がり、フィンガーライムの柑橘系の弾ける感触が加わって、今まで味わったことのないような味わいだった。思わず目を閉じると、小さなうめき声が漏れた。

目...