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KESKA:當我和Mackie到達工作的時候,經理叫我們進他的辦公室開個簡短的會議。「我知道你們兩個都沒有接受過等待或服務的訓練,但今晚我需要你們每人負責兩張桌子。Gina請病假了,我只有你們兩個來支援。你們還是要在中間清理桌子和運行洗碗機,我會確保不會在你們的區域安排太多客人,剩下的Gina的區域會分給其他服務員。」他告訴我們。「好。」這是我們唯一能說的,看來今晚又會是一個漫長的夜晚。

大約在5:30的時候,一小群人走進餐廳,總共有6-8個人,但他們說他們不是一起的,只是兩兩一組。他們被分散在各個區域,Mackie負責一組,我負責一組,其餘的服務員各自負責一組。他們都是狼,有些聞起來像Ai...