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KESKA: 當我和Mackie到達工作的時候,經理叫我們進他的辦公室開一個簡短的會議。「我知道你們兩個都沒有接受過服務員或侍應的訓練,但今晚我需要你們每人負責兩張桌子,Gina病了,我只有你們兩個來應付,你們還是要在空閒時間清理桌子和操作洗碗機,我會確保不會在你們的區域安排太多客人,Gina的區域會分配給其他服務員。」他告訴我們。「好。」這是我們唯一能說的,看來今晚又會是個漫長的夜晚。大約5:30時,一小群人進了餐廳。他們總共有6-8個人,但他們說自己不是一組的,只是兩兩一組。他們被分散在各個區域,Mackie負責一組,我負責一組,其餘的服務員也各自負責一組。他們都是狼,有些聞起來像Aile...